Вино Розе The Pale

Вино Розе – хилядолетна наслада

Надали съществува човек, който да не асоциира насладата от опиянението на виното с нещо божествено. Със сигурност това е най-популярната напитка на всички времена, запечатала своето безсмъртие в хрониките на древните народи, хилядите произведения на изкуството и най-вече запазила почетно място на библейската трапеза. Червеното вино носи в себе си разнообразна символика, която и до днес остава вплетена в традициите и обичаите на множество народи, но все повече хора припознават своите предпочитания и в останалите разновидности, а именно – бяло вино и вино Розе.

Какво представлява вино Розе

Вино Розе е един изключително интересен представител на този тип алкохолни напитки, който в много отношения съставлява златната среда между бяло и червено вино. Дори първото впечатление от вино Розе оставя подобно усещане за граничност, поради нежния розов нюанс на напитката, който и предполага наименованието – вино Розе. Технологията на производство на вино Розе в действителност комбинира елементи от технологиите за създаването на другите два вида вино. Подобно на червеното вино, за направата на вино Розе се използват сортове както червено, така и бяло грозде. Разликата в случая доближава вино Розе до бялото вино поради процеса на пресоване преди ферментация, а именно – отделяне на гроздовата мъст (плодовата каша) от ципите, в които се съдържат багрилните вещества на гроздето.

Друга особеност на вино Розе е това, че вкусовите му качества разкриват пълния си потенциал, когато се консумира „младо”. За разлика от много други алкохолни напитки, включително и червеното вино, които стават все по-пивки и ароматни с годините, то вино Розе не се чака да отлежи. Най-добрият момент за консумацията на вино Розе е в рамките на 2 години от бутилирането му, за да се насладим пълноценно на всяка една нотка от букета от вкусове.

Вино розе - опитайте новото розе от Прованс

Вино Розе – лекота и свежест

Силата на виното се определя от много фактори, като съществено значение оказва сорта грозде, който стои в основата му. По тази причина не можем да поставим вино Розе на конкретно място спрямо алкохолното му съдържание, защото то само по себе си съдържа множество разновидности, отличаващи се с богата палитра от вкусове – плодови, пикантни, оставящи послевкус от фина горчивина или умерена ванилова сладост. За всяко вино Розе, обаче, ние бихме могли да гарантираме едно – притежава лек, но същевременно ярък вкус, който най-добре се подчертава, когато напитката е поднесена умерено охладена.

Свежестта във всяка глътка вино Розе го прави толкова популярно за всякакви събития, независимо дали поднесено като аперитив или използвано като основна напитка. Нежният розов нюанс на вино Розе придава изключителна елегантност, а деликатният, но същевременно проницателен вкус поставя вино Розе на върха в класацията по изтънчени алкохолни напитки. Всички качества на вино Розе загатват за капризната му природа, която, от своя страна, успява по съвършен начин да предаде всяка една претенция още с първата глътка.

Вино розе - La vie en Rose

Чаша вино Розе за щастливи мигове 

За разлика от тежката пивкост на червеното вино, което винаги създава атмосфера на семеен уют, въплъщавайки в себе си топлината на домашната камина и прегръдката на любим човек, вино Розе пресъздава насладата от живота по-малко по-различен и авантюристичен начин. Вино Розе е създадено за прохладните морски вечери, забавните приятелски събирания под отрупаното със звезди небе, а защо не и за късните задушевни разговори на верандата в разгара на лятото. Вино Розе носи в себе си точно тези емоции на закачливост и забавления, безгрижие и свобода. 

Деликатният розов цвят хармонира на нюанса на облаците по изгрев и залез слънце, на розовите пясъчни плажове , изобщо на щастливата страна на живота. Наред с множеството видове вино Розе с плодови нотки, които изцяло допълват идиличната картинка, съществуват и представители с по-тръпчив привкус, който би очаровал с лека цитрусова горчивина всеки, причисляващ вино Розе към дамските напитки. 

Вино розе - вземете своята бутилка сега!

„Наръчник за консумация” на вино Розе

Вероятно на непрофесионалните любители на алкохолните изживявания словосъчетанието „наръчник за консумация” би звучало абсурдно, но всеки уважаващ себе си сомелиер, а дори и запален любител на вино Розе, е наясно, че всяка напитка притежава своите тънкости, които да превърнат консумацията в безапелационно удоволствие. Вече загатнахме за младостта на вино Розе, затова и първото изискване при сервирането му е да се радваме на живота пълноценно и да намираме чести поводи за празнуване, за да не му позволяваме да отлежава прекалено дълго. Това би гарантирало, че вино Розе ще бъде почетен гост на вечерта, очаровайки с богатата си и отчетлива млада палитра от вкусове. Подчертано закачливият характер на вино Розе се изразява и в оптималната температура за консумация, която при този вид вино е около 10°C, като за по-сладките разновидности е позволено да се повиши с още 1-2°C.

Стигаме и до подходящата чаша за вино Розе. Не, това не е просто ефектен трик за създаване на впечатляващи Инстаграм спомени, а техника, която допълнително би подчертала качествата на божествената напитка, като концентрира и насочва по правилен начин вкусовете и ароматите. Сладките видове вино Розе се сервират в ниски и обемни чаши с широк отвор, които да позволят на сладостта да достигне до съответните вкусови рецептори на езика. Сухото вино Розе, подобно на бялото вино, се нуждае от чаша с издължена форма, която отново притежава по-голям обем в долната към средна част, но започва да се стеснява към отвора. Последното и златно правило, което важи за всяка наслада в живота, а не само за вино Розе, е да се консумира с удоволствие и мярка!

Вино розе - консумирайте с удоволствие и мярка

Вино Розе – хилядолетна наслада

Какво представлява вино Розе

Вино Розе – лекота и свежест

Чаша вино Розе за щастливи мигове

„Наръчник за консумация” на вино Розе