Cuvée Préstige Elisabeth Salmon Brut Rosé 2009 - 750ml
Дълбочина и сложност. Кювето е създадено през 1988 г. в чест на Елизабет Салмон, съоснователка на избата. Велик бленд с изтънчена чистота и финес на мехурчетата и уникален характер. Рядко, съвършено вино, резултат от селекция на най-доброто Пино Ноар и Шардоне на избата.
Информация
| Тип вино | Пенливо Вино |
|---|---|
| Изба | Billecart-Salmon |
| Държава | Франция |
| Регион | Champagne |
| Област | Шампан (Champagne) |
| Разфасовка | 750ml |
|---|---|
| Реколта | 2009 |
| Сорт | 50% Пино Ноар, 50% Шардоне |
| Алк. % | 12% |
Описание
Cuvée Préstige Elisabeth Salmon Brut Rosé 2008
Кюве Престиж Елизабет Салмон Брут Розé 2008
Цвят: Сьомгово розов цвят, с изкрящо визуално присъствие, забулен от устойчив и благороден блестящ воал.
Аромат: Освежаващи сетивата аромати на хрупкави червени плодове и цитрус. Изискано усещане за богата и сложна ароматна структура на пресни смокини, бяла праскова, бадем.
Вкус: Хармоничен, чист вкус, който разкрива меки подправки на кедър и екзотични плодове съчетани с плод на мандарина, иглички и канела.
Отлежаване: 10% от Пино Ноар, произхождащ от стари лозя, e винифицирано като червено вино и отлежава в дъб. Блендът отлежава 10 години върху утайки в бутилка в избата.
Температура на сервиране: 11°-12°
Съчетание с храна: Пиле от Брес в сметанов сос, кралски лангустини или с десерт от хрупкави макарони от хибискус.
Потенциал на съхранение: над 10 години.