The Pale - 750ml
The Pale е най-новият Провансалски продукт на големия визионер Саша Лишин. Смел и дързък продукт, нов член на голямото розово семейство на Шато д‘Есклан. Красив етикет, който ни връща в двайсетте години на миналия век и носи послание за лекотата, с която трябва да се живее, или както се пее в небезизвестната песен на Едит Пиаф – „Животът в розово“ (La Vie en Rose).
Информация
| Тип вино | Розе |
|---|---|
| Изба | Château d’Esclans |
| Държава | Франция |
| Регион | Côtes de Provence |
| Област | Кот дьо Прованс (Côtes de Provence AOC) |
| Разфасовка | 750ml |
|---|---|
| Реколта | 2023 |
| Сорт | Гренаш, Рол, Сензо и Сира |
| Алк. % | 12,5% |
Описание
The Pale
Вино Розе The Pale
Саша Лишин ни предлага още един революционен продукт, който съчетава достъпен лукс и истинска тероарна принадлежност. Цветът и визията вече са толкова успешни и изкушаващи, че това е едно от вината, които искаш да имаш, дори преди да си опитал.
Името също не е случайно – преди повече от век, когато в Англия пристигат първите Провансалски розета, които за разлика от розовото клере от Бордо, били доста по-бледи на цвят, ценителите на розовите вина не знаели как да поръчат от новото вино и да направят разликата между едното и другото. Така по естествен начин се ражда името, Тhe Pale – Бледото: May I have a bottle from The Pale, please?
Цвят: Бледорозово.
Аромат: Страхотна ароматна свежест и деликатен плод.
Вкус: Изключително нежно на вкус, леко, вкусно, сочно и освежаващо. Приятен и запомнящ се финал със свежи и плодови нотки.
Отлежаване: Изцяло ръчен гроздобер, който се осъществява през ноща с цел запазването на повече свежест и аромати. Следва нежан преса и контролирана ферметация в иноксови ферментатори. Отлежава върху фини утайки между 5 и 8 месеца, което омекотява и обогатява вкуса.
Температура на сервиране: 9°-11°
Съчетание с храна: Перефектният аперитив! Чудесно с хапки, тапаси, леки предястия, салати и леки меса.
Потенциал на съхранение: Свършва бързо.
Вино Розе The Pale
За да подчертаем напълно розовия нюанс на живота, ние обогатихме семейството си от божествени напитки с още един Провансалски член, дело на смелия визионер Саша Лишин. Абстрактният етикет на вино Розе The Pale носи развлекателния дух от 20-те години на миналия век с послание за лекота и свободомислие, неподвластни на човешките предразсъдъци. Вино Розе The Pale е глътката живот, от която се нуждаем в моменти като този, притиснати от нестихващите ограничения и притеснения.
Цветът на вино Розе The Pale е деликатно бледорозов, откъдето и още преди повече от век се е зародило това име, използвано сега от Саша Лишин като препратка към популяризирането на вино Розе извън границите на Френския Прованс. Ароматът и вкусът са подчертано плодови като запазена марка на първите видове вино Розе. The Pale притежава изключително нежен вкус, който оставя леко, вкусно, сочно и освежаващо усещане, както и приятен и запомнящ се финал със свежи и плодови нотки.
Въпроси