Billecart-Salmon Cuvée “Inspiration 1818”
Билекар-Салмон Кюве „Енспирасион 1818“
Цвят: Чист, златисто жълт цвят.
Аромат: Впечатляващ нос на бриош, бадеми, масло, минерали, ябълка и круша.
Вкус: Добра атака, много добър баланс между киселинност и сладост, дълъг финал.
Отлежаване: 24 месеца върху фини утайки в бутилка в избата.
Температура на сервиране: 8°-10°
Съчетание с храна: Миди и рибни предястия като стриди, пушена сьомга, блюда с морски дарове, рибен тартар, суши и сашими
Потенциал на съхранение: Над 3 години.