Berlucchi

“Ами ако направим пенливо вино по начина, по който го правят французите?”

 Историята на Берлуки е красива и изпълнена с динамика история за това как местен земевладелец и аристократ и винопроизводител-визионер създават първото по рода си пенливо вино, произведено по класическия метод на Шампан в Италия, в района на Ломбардия и по-точно на Франчакорта. Историята на една мирна „революция“, която превръща региона в световноизвестно име за висококачествени вина.

Визионерите

Историята започва в края на 50-те години на миналия век в историческия дворец „Лана Берлуки“ от 16-ти век в региона Франчакорта в Ломбардия, Италия. Гуидо Берлуки, млад джентълмен, произвеждал обикновени, тихи вина, но имал проблеми със стабилизирането им. Той потърсил съвет от талантливия и амбициозен млад енолог на име Франко Дзилиани.

През 1958 г. Дзилиани задава смел въпрос на Берлуки: „Ами ако правим пенливо вино по начина, по който го правят французите?“. Тази амбициозна идея да се произведе висококачествено пенливо вино, използвайки традиционния метод „Класико“ (вторична ферментация в бутилка) в регион, известен преди това само с посредствени тихи вина, дава началото на партньорство, което ще промени историята на италианското винопроизводство.

Раждането на Франчакорта

След няколко години експерименти, дуото постига успех. През 1961 г. те произвеждат само 3000 бутилки от първото си пенливо вино, етикетирано като „Пино ди Франчакорта“. Когато отварят на следващата година, резултатът е незабавен успех, надминавайки всички очаквания и поставяйки началото на легендата за Берлуки.

Само година по-късно, през 1962 г., те продължават да бъдат иновативни, като създават „Max Rosé“, първото пенливо розе на Италия, произведено по класически метод. Успехът на вината на Берлуки поставя региона на картата, което води до признаването на Франчакорта за DOC през 1967 г. и постигането на най-високата класификация в Италия, DOCG, през 1995 г.

Наследство 

Днес Берлуки е еталон за Франчакорта, произвеждайки милиони бутилки годишно и изнасяйки по целия свят. Компанията все още е семейна, управлявана от децата на Франко Дзилиани: Кристина, Артуро и Паоло.

Историята на Берлуки е доказателство за силата на въпроса „ами ако“, смелостта и отдадеността на качеството, които трансформираха региона на Франчакорта и предефинираха италианското пенливо вино.