Caccia Al Piano

Историята на Кача ал Пиано (Caccia al Piano) започва с  трансформирането на историческо италианско ловно имение в Болгери, Тоскана, във винарна от световна класа, ръководена при създаването си от енолога-визионер Франко Зилиани (основател на Гуидо Берлуки, първата Франчакора), който го закупува през 2003 г. Проектът почита миналото му на ловно стопанство на семейство Дела Джерардеска, но с изместен фокус върху модерно, качествено винопроизводство, създавайки червени вина в стил Бордо, които се възползват от уникалния тероар на крайбрежна Тоскана, съчетавайки традицията с иновациите.

Имението е било историческо  ловно стопанство (Caccia al Piano означава „лов в равнината“), датиращо от 1868 г., собственост на благородното семейство Дела Джерардеска.

През 2003 г. Франко Дзилиани придобива имота с цел да създава изключителни червени вина, отразяващи специалния тероар ​​на Болгери, но със сортове типични за Бордо.

Имението се радва на средиземноморския климат на Болгери, варовиково-глинестите почви иморския бриз, идеални за Каберне Совиньон, Мерло, Сира и Пети Вердо.

Направени са значителни инвестиции в нови лозя, особено в хълмистия район Сан Биаджо (уникално място в Болгери, със сходно изложение като Сасикая) и е построена нова изба, като производството се е увеличава значително до 2014 г.

Създава се винена идентичност: вина като „Ruit Hora“ („Времето Лети“ на латински), кръстено на стихотворение от Джозуе Кардучи въплъщават връзката на имението със земята, предлагайки комплексно вино с голям потенциал за отлежаване.

Кача ал Пиано интегрира съвременното изкуство в избата, изследвайки теми за времето, природата и процеса на винопроизводство, добавяйки и един културен пласт към историята си.

По същество историята на Кача ал Пиано е история на прераждане, съчетаваща историческо значение с далновидно лозарство, за да произвежда световно признати вина от един от най-магнетичните  италиански винени райони региони, какъвто е Болгери.