Вкусът на Франция специална селекция от червени вина

Специална „Селекция“ с високи амбиции: внимателен подбор на гроздето, нежна преса и екстракт, запазване на плода, чрез контролиранa оксидация, отлежаване на 100% във фин ситнопорест дъб от Алие. Безпорният избор на любителите на хубаво Мерло от Сент-Емилион.

Вино с благороден произход, предимно каменисти почви, уникален тероар, различен от този на другите Бодро Супериор. Очарователно Бордо, за всеки и за всеки повод.

Разгледайте още от нашите предложения за червено вино.

Без сулфити. Продукт получен от директна трансформация на гроздето във вино, без никакви други добавки. Постоянно охлаждане и отлежаване върху утайките и също така постоянен „батонаж“ (разбъркване) са част от процесите за получаването на това 100% чисто вино.

Великолепно вино, получено от избрани парцели Каберне Фран от над 80-годиши лозя.

Разгледайте още от нашите предложения за червено вино.

В Бордо, вината от десния бряг на река Гарона и нейния естуар на Жиронд са на основата на Мерло (за разлика от левия, където в “Бордо бленда” предоминира Каберне Совиньон). Фронсак e много малък район, на по-високо надморско равнище и се намира именно от десния бряг, на юг от Сент-Емилион. За него казват, че е “Тоскана на Жиронд”. За разлика от Сент-Емилион, почвите са по-богати на варовик и са по-песъчливи. Лозята са с зашеметяващо разположение по високите, стръмни склонове, с гледки към реките Дордон и река Елия. Идеални условия за Мерло и Каберне Фран.

Безспорната звезда в селекцията на Шато Пенен е „Ла Фльор Пенен“ Гран Крю. Средната възраст на лозята е между 35 и 70 години. Лозята са терасовидни и с идеално южно изложение. Почвите са песъчливо-глинести, с хубав дренаж и наклон. Да чуем описанието на Френското списание „Льо Поен“: „Аромати на черни плодове, на черен бъз, сочни, но структурирани танини, загладени от дъба, който е перфектно интегриран, вино което притежава много финес. Красота в бутилка!“