Sauvignon Riserva “Burgum Novum”

Купи Sauvignon Riserva “Burgum Novum”, произведено от Castelfeder от BNKWines.bg

От 1989 г. етикетът „Бургум Новум“ представлява премиум вина на Кастелфедер. Тези вина са плод на интензивна работа и грижи от лозето до избата, от най-престижните лозя на Южен Тирол. След внимателно отлежаване в малки дъбови бъчви за 18 месеца, всички вина „Ризерва“ отлежават още 6 месеца в бутилка, преди да бъдат пуснати на пазара. Шардоне Ризерва заедно с Пино Неро и Совиньон Ризерва са топ вината на Кастелфедер. Отличават се със своята елегантност, дълбочина и структура. 
Совиньон Ризерва “Бургум Новум“ е изключителен, рядък, единствен по рода си Совиньон, вино, което променя представите за сорта. 

Вижте още от предложенията ни за Совиньон блан.

66,90лв.
361,26лв. (6 x 750ml)
10% отстъпка за кашон
Тип вино:Бяло Вино
Производител:Castelfeder
Реколта:2018
A.B.V.:13,5%
Държава:Italy
Регион:Алто Адидже (Alto Adige DOC)
Грозде: 100% Совиньон

Цвят: Интензивен сламеножълт цвят.
Аромат: Усещат се нотки на екзотични плодове, букет от жълти плодове, лека пикантост, аромати на коприва и бъз.
Вкус: Плътен, добре балансиран вкус, хармонична киселинност, изключителен, дълъг финал. 
Отлежаване: Изцяло ръчен гроздобер, нежна преса, след фереметацията виното отлежава в инокс за 6 месеца, 18 месеца в барик и накрая в бутилка в избата за още 6 месеца. Общ период на отлежаване – 30 месеца.  
Температура на сервиране: 8°-10°
Съчетание с храна:  
Бели меса, зеленчуци на скара, риба, зрели сирена. 
Потенциал на съхранение: До 10 години.