Santagostino DOC IGT - 750ml
Имението Балио Сориа е дом на енологичните съкровища на Фириато и най-вече на Санатагостино Росо. Уникален тероар, където с голяма доза Сицилианска дързост се смесват международни и местни сортове. Перфектно място богато на глина и червен мергел, близост до морето и постоянна влажност, два сорта които се чувстват чудесно тук – Неро д‘Авола и Сира, всичко това ражда едно от най-награждаваните и успешни сицилиански вина и отваря пътя им към световните пазари. И не случайно Сантагостино е етикетът, който направи Фириато прочути и известни по целия свят!
Информация
| Тип вино | Червено Вино |
|---|---|
| Изба | Firriato |
| Държава | Италия |
| Регион | Sicilia |
| Област | Сицилия IGT (IGT Sicilia) |
| Разфасовка | 750ml |
|---|---|
| Реколта | 2016 |
| Сорт | Неро д‘Авола и Сира |
| Алк. % | 14% |
Описание
Santagostino DOC IGT
Сантагостино DOC IGT
Цвят: дълбок интензивен рубинено червен цвят с живи нюанси на лилаво.
Аромат: Носът предлага концентрирани и добре дефинирани нюанси на череши, горски плодове, ревен, карамфил, ароматни билки и сини сливи, които се редуват и смесват с очарователни нотки на сладник, мастило и тютюневи листа.
Вкус: Успокояващ, мек и галещ, разкрива великолепния средиземноморски характер – жив и топъл. Отлично съчетаващ мощна и сърдечна текстура, изключителна жизненост с копринени и фини танини.
Отлежаване: Ферментация в съдове от неръждаема стомана при контролирана температура, съгласно традиционни методи. След това отлежава 10 месеца в американски дъбови бъчви и 6 месеца в бутилка.
Температура на сервиране: 16°-18°
Съчетание с храна: Прекрасно вино за месо! От яхния с говеждо и стекове до барбекюта с меса с подправки и бекон. За вегетарианците – да опитат Сантагостино с гъби шитаке и леща.
Потенциал на съхранение: Над 15 години