





Бароло е червено вино, произведено в региона на Пиемонт в Северна Италия. Произведено е от Небиоло и често се описва като едно от най-великите италиански вина. И дори „Кралята на италианското вино“!
Бароло е червено вино, произведено в региона на Пиемонт в Северна Италия. Произведено е от Небиоло и често се описва като едно от най-великите италиански вина. И дори „Кралята на италианското вино“!
Paolo Manzone Barolo Riesreva DOCG
Паоло Манзоне Бароло Ризерва
Цвят: рубиненочервен цвят, почти с цвят на нар.
Аромат: aромати на дребни черни плодове, къпина, канела, допълнени с ароматите на женско биле, подправки и трюфели
Вкус: това е изключително червено вино, което се развива в чашата с всякаедна глътка. Солидна и непоклатима структура, хармония и баланс, мек и устойчив послевкус.
Отлежаване: Ферментацията протича в инокс, отлежава за 36 месеца в големи 15 hl използвани бъчви от славонски и френски дъб. Следва отлежаване 2 години в керамични амфори и няколко месеца в бутилка в избата.
Температура на сервиране: 14°-16°Съчетание с храна: идеално с тартар от телешко, червени печени или задушени меса, дивеч, зрели сирена.
Потенциал на съхранение: над 30 години