Paolo Manzone Barolo Riesreva DOCG - 750ml

Бароло е червено вино, произведено в региона на Пиемонт в Северна Италия. Произведено е от Небиоло и често се описва като едно от най-великите италиански вина. И дори „Кралята на италианското вино“!

Бароло е известно със своята сложност, твърда текстура и способност да се подобрява с възрастта.  Виното трябва да отлежава най-малко 36 месеца след прибиране на реколтата и преди пускане на пазара, от които поне 18 месеца трябва да е в дъб. Когато периода на отлежаване е поне пет години преди пускане на пазара, виното може да бъде бутилирано като „ризерва“.  

„Паоло Манзоне Бароло Ризерва“ е от онези вина, които човек трябва да опита поне един път в живота си. Създадено с изключително разбиране на възможностите на района, сорта и най-вече  на човешките умения и познание, виното ще бъде истински диамант във всяка винена колекция.

Гроздето от което се прави виното идва само от стари, над 70-годишни лозя. 20% са от различни парцели в Сералунга и 80% от Гран Крюто на Манзоне, лозето „Мериаме“. Виното  отлежава 3 години в големи използвани бъчви и 2 години в амфори. Отлежаването в амфора е запазена марка за Паоло Манзоне и част от неговата философия за създаването на съвършеното Бароло.