Gin Poli “Marconi 42” – 700ml

Характеристики:

Типичните характеристики на този джин включват:

• Ботанически съставки: Вкусът се определя от пресни италиански билки – розмарин, босилек, мащерка, мента, кардамон и кориандър, балансирани с класическа хвойна.
• Вкусов профил: На небцето е гладък, силно билков и освежаващ, с ментови нотки и лек, пикантен финал.
• Алкохолно съдържание: Бутилира се при точно 42% алкохолен градус.

Поради свежия си “градински” профил, той е изключително подходящ за ароматен Джин с тоник, Мартини или класически Негрони.

Първична суровина: Първичните суровини за производството на Маркони 42 се разделят на две основни категории: неутрален алкохолен алкохол (база) и ботанически съставки (билки и подправки).:

• Хвойна: Задължителната основа, която дава класическия боров вкус.
• Пресни италиански билки: Розмарин, босилек, мащерка и мента.
• Подправки: Семена от кориандър, кардамон и резене (див корен от анасон). 

Тези суровини се накисват в базовия алкохол и след това се дестилират заедно във вакуумен казан.

Метод на производство: Дестилация -произвежда се в специален вакуумен казан на водна баня (Crysopea), който извлича ароматите при ниска температура за максимална свежест.

Сервиране: 

·  Чист (за дегустация): Сервира се леко охладен между 14°C и 16°C, за да се усетят пълноценно деликатните билкови аромати на розмарин и босилек.

·  С лед (On the rocks): Охлажда се до около 4°C – 6°C, което омекотява алкохола и засилва освежаващите ментови нотки.

·  В коктейли (Джин с тоник / Мартини): Сервира се силно охладен под 4°C, като се използва чаша, предварително напълнена догоре с качествен лед, за да се забави разреждането на напитката. 

·  Коктейли:

·  1. Marconi Mediterranean Gin & Tonic

Класическо и максимално освежаващо предложение, което засилва билковите нотки.

• Съставки: 50 мл джин, 150 мл премиум тоник.
• Гарнитура: Стръкче пресен розмарин и резен лимон.
• Приготвяне: Напълнете голяма чаша (тип „балон“) догоре с лед. Налейте джина, допълнете с тоника и разбъркайте нежно.

2. Marconi Basil Smash

Модерен коктейл, който перфектно се съчетава с босилека и ментата в джина.

• Съставки: 60 мл джин, 22 мл пресен сок от лайм, 15 мл захарен сироп, 8-10 листенца пресен босилек.
• Приготвяне: Намачкайте босилека със захарния сироп на дъното на шейкър. Добавете джина, сока от лайм и лед. Разклатете силно и прецедете в чаша с пресен лед.

3. Изискано Marconi Martini

Вакуумната дестилация прави този джин изключително гладък, което го прави идеален за сухо Мартини.

• Съставки: 60 мл джин, 10 мл сух бял вермут Поли Гран Басано.
• Гарнитура: Кора от лимон или зелена маслина.
• Приготвяне: Разбъркайте съставките в чаша за смесване с много лед (за да остане бистра напитката) и прецедете в предварително замразена чаша за мартини.