Гроздето за това тероарно вино идва от едино лозе Виня Вила Карнейд близо до Салорно в най-южната част на Южен Тирол. Районът се слава като един с най-старите и най-традиционните по отношение на правенето на вино и отглеждането на грозде. „Виня Вила Карнейд“ е направено от 100% шардоне и се отличава се с интензивния си букет и сложната си структура. Изключително, универсално вино с голям потенциал за отлежаване.
Цвят: Сламеножълт цвят. Аромат: Интензивен аромат, нотки на жълти плодове, бадеми. Вкус: Добре балансирана структура, дълготраен завършек с леки нотки на ванилия.
Отлежаване: Изцяло ръчен гроздобер, нежна преса, след фереметацията виното отлежава за 12 месеца в нови големи дъбови бъчви, като идеята е дъбът да не доминира над сорта. Температура на сервиране: 8°-10° Съчетание с храна: Предястия, рибни ястия, бели меса, свинско. Потенциал на съхранение: До 10 години.
Въпроси
Какво е това? Отбележете "Запомни ме" за достъп до вашата пазарска кошница на този компютър, дори ако не сте влезли.
