Balifico Toscana IGT - 750ml

Лозето „Балифко“ представлява масив с прилежаща вила, която носи същото име. Елитно вино, част от семейството на „Супертосканските“ вина. Първите „Супертоскански“ вина са създадени през 1970 г. от производители на Кианти Класико който отхвърлят правителствените мандати, определящи, кое грозде трябва да се използва за определено вино , особено използването на бели сортове като Требиано и Малвазия при червените вина. Новите вина, създадени по необичаен за района начин, въвеждат изцяло нова философия на производство, различна от тази на обикновените вина от Кианти – прецизен подбор на тероара, използване единствено на качествено грозде, отлежаване в малки френски барици, а не в големи славонски дъбови бъчви. И тъй като производителите на „Супретоскански вина“ не следват DOC наредбите, вината имат право само на най-ниската апелация – Vino da tavola (трапезно вино). Едва през 1994 г. правителството признава високото качество на „супер-тосканците“ и дава на виното собствена категория – IGT (Indicazione Geografica Tipica) или Типично Географско Наименование.