Sauvignon Collio DOC - 750ml от BNKWines.bg
Sauvignon Collio DOC - 750ml от BNKWines.bg

Sauvignon Collio DOC - 750ml

Купи Sauvignon Collio DOC - 750ml, произведено от Schiopetto от BNKWines.bg

Виното се прави единствено от сорта “Совиньон” – сорт от голямо значение, култивиран в района на Сотерн и Бордо, откъдето гроздето е внесено във Фриули. Тук намира идеални условия като почва и климат. Гроздето се бере ръчно и се мачка внимателно, след което следва кратък период на декантиране при пълно отсъствие на серен диоксид. Ферментацията се извършва в резервоари от неръждаема стомана при контролирана температура. Отлежаването се извършва върху утайките в продължение на 8 месеца. Първата реколта е през 1972г.

Вижте още от предложенията ни за Совиньон блан.

56,90лв.
307,26лв. (6 x 750ml)
10% отстъпка за кашон
Тип вино:Бяло Вино
Производител:Schiopetto
Реколта:2021
A.B.V.:13%
Държава:Italy
Регион:Колио DOC (Collio DOC)
Грозде:Совиньон

Совиньон Колио DOC

Цвят: Сламено-жълт, със зелени отблясъци.

Аромат: Елегантен аромат с деликатни флорални нотки, придружени от екзотични плодови аромати и цитрусови нотки. Топла и обгръщаща, богата сложност.

Вкус: На небцето е много сложен със зелени нотки на мента и коприва, които са преплетени с екзотични и солени нотки в перфектен баланс.

Отлежаване: 8 месеца върху фини утайки.

Температура на сервиране: 12°

Съчетание с храна: Отличен като аперитив, идеално с различни зеленчукови ястия, по-специално аспержи, морски дарове и супи. С отлежаването добива допълнително обем и тяло.

Потенциал на съхранение: Над 10 години