Loading...
Цвят: Бледо-зелен, с красиви отблясъци.
Аромат: Свеж, чист и крещящ със сладка киселинност.
Вкус: Деликатен плод на небцето, елегантен и с много финес.
Отлежаване: Получено след спонтанна ферментация от диви дрожди. Между три и четири месеца виното лежи върху фини утайки („сюр ли“) с ежедневен „батонаж“ и два месеца в бутилка.
Температура на сервиране: 10°
Съчетание с храна: Със сладководни риби, миди и козе сирене.
Потенциал на съхранение: 5 години