10 YEARS OLD TAWNY PORT - 750ml
Дуро е най-старият и един от най-важните винарски региони в света. Намира се в Североизточна Португалия, в рамките на басейна на река Дуро, заобиколен от скалисти планини, които създават много специфична почва и климатични характеристики.
Различните надморски височини, слънчевите експозиции и разнообразието от сортове грозде са условия за отглеждане на отлично грозде, от което се произвеждат вина с високо качество.
Quinta do Portal PORTAL „10 YEARS OLD TAWNY PORT“ PORT WINE
Куанта до Портал ПОРТАЛ „10 Годишен Тауни Порт“ Порт вино
Цвят: Мек жълтеникавокафяв цвят.
Аромат: Характеризира се с интензивен аромат на сушени плодове, въпреки че присъстват и нотки на свежи червени плодове.
Вкус: Усеща се плътен, с леки пиперливи нотки. Финалът е много дълъг.
Винификация: Беритба през месец септември-октомври. Изцяло ръчен гроздобер и транспортиране в малки касетки. Ферментацията протича при контролирана температура, мацерацията се случва при температура 28-30⁰C.
Отлежава в стари бъчви не по- малко от 10 години преди бутилиране. Общ обем годишна продукция – 20 000 бутилки .
Температура на сервиране: Да се сервира на стайна температура или леко охладено – около 10⁰C
Съчетание с храна: Подходящо за вегетарианска диета.
Сервира се леко охладено, това отлежало порто се превръща във вълшебство, ако се комбинира със сладолед крем брюле, макадамия и ванилия или ябълков пай.
Потенциал на съхранение: 15 години и повече.