Prelius Cabernet Sauvignon - 750ml
Етикетът на „Прелиус“ представлява водата на древното крайбрежно езеро на Прелий, което сега е известно като Марема Тоскана. Езерото бавно изчезва заради добива на сол и дренажирането през вековете. Днес мястото представлява изключителен тероар с уникални качества, който дава единствени по рода си вина. Лозята на „Прелиус“ са разположен на хълм по протежение на бреговете на древното езеро, на 9 километра от морето, с лице към величествения Тоскански архипелаг.
Каберне Совиньон е сорт, който се чувства прекрасно в Марема. В тази област, сортът пълноценно изразява своите характеристики, както и изключителните качества на тероара.
100% био вино, което се прави от изцяло биологично отглеждано грозде, без използването на синтетични химикали във всеки последващ етап на преработка или съхраняване.
Информация
| Изба | Volpaia |
|---|---|
| Държава | Италия |
| Разфасовка | 750ml |
| Тип вино | Червено Вино |
| Реколта | 2017 |
| Алк. % | 14% |
|---|---|
| Сорт | Каберне Совиньон |
| Област | DOC Марема (DOC Maremma) |
| Регион | Toscana |
Описание
Prelius Cabernet Sauvignon
Прелиус Каберне Совиньон
Цвят: тъмночервен
Аромат: Носът очарова със сортовия си характер с аромати на зрели черни плодове, които се допълват с нотки на планински билки, касис и мащерка.
Вкус: Небцето е богато и елегантно, мощно, с прекрасни и копринени танини и дълъг и устойчив завършек. Виното се затваря с нотки на горчив шоколад, диви череши и тютюн.
Отлежаване: Изцяло ръчен гроздобер. Виното ферментира в иноксови съдове при контролирана температура. Отлежава 6 месеца във френски големи дъбови бъчви.
Температура на сервиране: 14°-16°
Съчетание с храна: Вино за разнообразни кулинарни приключения, особено ако се сервира с ястия от Марема. Идеално за ястия със средна структура, като рагу, яхнии или меса, печени на жар.
Потенциал на съхранение: до 5 години.