La Première - Eau-de-vie from French grape marc - 700ml

13 юни 1995 г.: Джакопо Поли посещава най-престижното Шато на Пойак – Шато Лафит-Ротшилд, във Франция и мечтае да дестилира гроздовите джибри на световноизвестното вино.

18 октомври 2007 г.: Поради няколко препятствия мечтата изглежда неосъществима, но смелостта, постоянството и страстта решават трудностите. След 12-годишна „обсада“, вратите на старото Шато най-накрая се отварят и Джакопо може да влезе, за да подготви гроздовите джибри за транспортиране.

23 и 31 октомври 2007 г.: Гроздовите джибри се превозват от Шатото в Пойак до дестилерията в Скиавон със специализиран транспорт. Четирима шофьори пътуват цяла нощ, за да осигурят максимална свежест на суровината.

24 – 25 октомври 2-3 ноември 2007 г.: Андреа и Якопо се захващат за работа: историческият дестилатор е готов за действие. За първи път в историята на Грапата, най-добрите френски гроздови джибри се дестилират в Италия.

29 април 2008 г.: След шест месеца отлежаване в съдове от неръждаема стомана, дестилатът е оставен да отлежи в подземните изби на дестилерията.

13 юни 2016 г.: След 21 години търпеливо чакане мечтата се сбъдва: първата партида Poli La Première е бутилирана. Резултатът е величествено и тържествено бренди, което запазва вкусовете на класическия Бордо бленд като ги смесва с чиста венецианска страст.