Nuits Saint Georges “Les Terrasses” Monopole Château Gris - 750ml

Романтика и биодинамика. Замъкът “Шато Гри” е построен през средата на 18 век в средата на 3.5 хектара лозови масиви. Покривът на замъка е покрит със сив камък, което става причината името на самия замък и на парцела да стане “Сивия Замък”. Преди това името на лозето е било “Льо Кло”, но със съдебно решение от началото на 20 век е променено на “Шато Гри”. Лозята са засадени на тераси. В подножието е засаден Пино Ноар, от който се произвежда Нюи–Сен–Жорж Премие Крю, докато във високата и по-хладна и неосветена част Шардоне, от което се прави Нюи-Сен-Жорж “Ле Терас”. Имението е напълно откъснато от всякаква публична инфраструктура и никакви машини нямат достъп до лозята. Практикува се устойчиво и органично земеделие. Ръчен гроздобер и борба с плевелите, оран с коне и т.н. Нюи–Сен–Жорж Премие Крю „Шато Гри“ е Монопол, принадлежи само и единствено на Албер Бишо.