Nuits Saint Georges “Les Terrasses” Monopole Château Gris - 750ml

Романтика и биодинамика. Замъкът “Шато Гри” е построен през средата на 18 век в средата на 3.5 хектара лозови масиви. Покривът на замъка е покрит със сив камък, което става причината името на самия замък и на парцела да стане “Сивия Замък”. Преди това името на лозето е било “Льо Кло”, но със съдебно решение от началото на 20 век е променено на “Шато Гри”. Лозята са засадени на тераси. В подножието е засаден Пино Ноар, от който се произвежда Нюи–Сен–Жорж Премие Крю, докато във високата и по-хладна и неосветена част Шардоне, от което се прави Нюи-Сен-Жорж “Ле Терас”. Имението е напълно откъснато от всякаква публична инфраструктура и никакви машини нямат достъп до лозята. Практикува се устойчиво и органично земеделие. Ръчен гроздобер и борба с плевелите, оран с коне и т.н. Нюи–Сен–Жорж Премие Крю „Шато Гри“ е Монопол, принадлежи само и единствено на Албер Бишо.

Разгледайте другите ни предложения за шардоне.

229,90 лв.

1241,46 лв. (6 x 750ml)
10% отстъпка за кашон
Информация
Тип вино Бяло Вино
Изба Albert Bichot
Държава Франция
Регион Bourgogne
Област Бургундия - Кот дьо Бон - Шасан-Монраше Премие Крю „Моржо“ (Chassagne-Montrachet AOC 1er Cru “Morgeot)
Информация
Разфасовка 750ml
Реколта 2019
Сорт 100% Шардоне
Алк. % 13,5

Nuits Saint Georges “Les Terrasses” Monopole Château Gris Chardonnay

Нюи-Сен-Жорж “Ле Терас” Монопол Шато Гри Шардоне

 

Цвят: Залтисто жълт цвят.

Аромат: Красиви аромати на бели цветя, с леко препечени нотки и минерали.

Вкус: Ясен, отчетлив вкус, върху солидна минерална основа, с дискретни дървесни нотки и впечатляваща дължина.

Отлежаване: Бавна ферментация до три месеца в дъбови бъчви при контролирана температура.12 месеца виното отлежава в дъбови бъчви, от които 35% нов дъб.

Температура на сервиране: 10°-12°

Съчетание с храна: Идеално с фини риби, ракообразни, домашни птици в сос и ароматни сирена.

Потенциал на съхранение: Над 10 години.

Албер Бишо, Albert Bichot

Бургундия, Burgundy

Бяло, White

Какво е това? Отбележете "Запомни ме" за достъп до вашата пазарска кошница на този компютър, дори ако не сте влезли.