Никола Фoйат е модерна марка шампанско. “Резерв Ексклузив Брут” или шампанското със синия етикет идеално въплъщава стила на къщата. Човекът, лозята, сърцето и звездата - това са малките детайли, които изграждат и виждаме на етикета на всяка бутилка като емблематични символи на Никола Фойат. Вино „икона“ от Шампан, което обединява съвкупността от тероари на Шампан и свидетелства за умел синтез. Резултатът е „въздушно“, ефирно вино с динамичен и свеж вкус. За целта главният технолог адаптира нивата на дозиране към всяко шампанско, за да подобри вкуса и аромата му. Изборът на вина от по-стари реколти е от решаващо значение и се взема под внимание цял набор от фактори, включително дела на вината крю, годината на реколта, сортове грозде и методи на винификация и стареене, за да се гарантира присъщият стил и винаги еднакво качество на всяко бутилка шампанско. Просто в своята сложност ! “Резерв Ексклузив Брут” е перфектното олицетворение на духа на Шампан.