Разположено в сърцето на Кот дьо Бон, Мьорсо е едно от водещите наименования на Бургундия и сред най-известните. Всъщност, Мьорсо често е наричано “столицата на големите бели Бургундски вина”.
Мюрсо Премие Крю „Ле Шарм“ е първокласен парцел, който смело съперничи на най-големите бели Гран Крю на Бургундия. Има два вида “тероар” в Мьорсо. Единият е богат на глина и произвежда богати, щедри вина. Другият се състои от по-фина почва, близка до варовиковата скала. Последният дава по-минерално, леко и опушено вино. Парцелът на Албер Бишо се намира в “Шарм Десю” и има щастието да включва в себе си и от двата тероара, което прави възможо едно невероятно комплексно вино.
Цвят: Благороден жълто-златен цвят.
Аромат: Омагьосващи аромати на захаросан лимон, бадеми, бели цветя и прясно изпечен хляб.
Вкус: Вкусът е гладък и кадифен, без никаква тежест, с нотки на топла бриош и подправки. Дълъг и вкусен, финалът е продължение на прекрасния нос.
Отлежаване: Между 14 и 16 месеца в дъбови бъчви (нов дъб между 30% и 50%).
Температура на сервиране: 12°-14°
Съчетание с храна: Идеално с изискано приготвени риби, морска храна, бели меса, пилешко в сос и ароматни сирена.
Потенциал на съхранение: 15 години.
Албер Бишо, Albert Bichot
Бургундия, Burgundy
Бяло, White
Въпроси
Какво е това? Отбележете "Запомни ме" за достъп до вашата пазарска кошница на този компютър, дори ако не сте влезли.