“M” Cru di Capriva del Friuli - Magnum 1.5l
Марио Скиопето “М” или “Ил Марио” е създадено в чест на Марио Скиопето. Това е възможно най-качественото вино на избата и най-показателен пример за тероарно вино от един от най-добрите райони в света за бяло вино – Каприва дел Фриули. Гроздето идва от най-старото лозе с над 70 годишни лозя. Засадено е с 95% Фриулано и 5% Ризлинг. Авторитетния винен критик Джеймс Съклинг оценява две години 2015г. и 2017г. с 98 точки. Най-високата оценка, която бяло италианско вино е получавало някога.
Марио Скиопето “М” Крю ди Каприва дел Фриули
Цвят: Сламеножълт цвят със зеленикави отражения.
Аромат: Интригуващ, сложен нос. Развива аромати на зрял плод, подправки нотки на бадем. Всичко в добре отработен баланс.
Вкус: Богат, интензивен вкус с хладни и пикантни нотки от Фриуланото подкрепени от минаралите на Ризлинга. Дълъг и хармоничен финал.
Отлежаване: 8 месеца върху фини утайки.
Температура на сервиране: 12°
Съчетание с храна: Вино, което ще бъде с вас в многобройни гастрономични приключения – благородни риби, изискани бели меса, фондю, раклет или зеленчуци на скара.
Потенциал на съхранение: Над 10 години