Grand Cru Furstentum Riesling - 750ml
“Фюрстентум“ е едно от най-старите лозя на областта. Упоменато е в документ, който се намира в Манастира на Базел, датиращ от 1330г. Ризлинг Гран Крю „Фюрсентум“ е пример за неподражаемият стил на Албер Ман на чистота, елегантност, но и тероарно богатство и впечатляващ вкус.
Информация
| Изба | Albert Mann |
|---|---|
| Държава | Франция |
| Разфасовка | 750ml |
| Тип вино | Бяло Вино |
| Реколта | 2019 |
| Алк. % | 13 |
|---|---|
| Сорт | 100% Ризлинг |
| Област | Alsace |
| Регион | Alsace |
Описание
Grand Cru “Furstentum” Riesling
Гранд Крю “Фюрстентум” Ризлинг
Цвят: Жълт цвят със златни отражения.
Аромат: На нос доминират цитруси като грейпфрут, портокал, както и екзотични аромати, разкриващи се изразително, директно и привлекателно.
Вкус: Богат, плътен, жизнен, изумителен баланс от начало до край.
Отлежаване: Спонтанна ферментация от естествени дрожди. Отлежава 1 година върху утайки в избата. Не се филтрира.
Температура на сервиране: 11-14°
Съчетание с храна: Филе от Морски език (риба сол) с пролетни зеленчуци и бульон, запечена сьомга със скариди, карпачо от халибут с портокалов дресинг.
Потенциал на съхранение: До 10 години.