Cuvée Préstige Louis Salmon Brut Blanc de Blancs 2009 - 750ml
Чистота и минералност.
Кювето носи името на брат на Елизабет Салмон, енолог и винолюбител, който взема дейно участие при създаването на избата. Виното се прави от Шардоне от 3 Гран Крю парцели на Кот де Блан (Шуий, Менил-сюр-Ожер и Краман) като гарант за Блан дьо Блан от най-висок ранг.
Тип вино:Пенливо Вино
Производител:Billecart-Salmon
Реколта:2009
A.B.V.:12%
Държава:France
Регион:Шампан (Champagne)
Грозде:100% Шардоне
Кюве Престиж Луи Салмон Блан де Блан 2008
Цвят: Кристално чист цвят, с леки златисти нотки и искрящ блясък.
Аромат: Сложни минерални, цветисти и жълти плодове – бергамот, бели цветя, пресен ананас. Ароматен профил с невероятно чист минерален характер.
Вкус: Мек, кремообразен първи контакт с небцето, освежен от ароматите на лимонова кора, бяла праскова и бял пипер. Мощно вино, подчертано от дълъг и величествен финал.
Отлежаване: 50% от виното отлежава в дъб, след това 10 години върху утайки в бутилка в избата
Температура на сервиране: 11°-12°
Съчетание с храна: Вино за финна гастрономия, предимно сурова морска кухня.
Потенциал на съхранение: над 10 години.