Chiaramonte DOC - 375ml
Историята на Фириато е историята на едно семейство. Това е история за хора, страст и проекти. Проекти, защото още преди много години сорта Неро д‘Авола е пуснал корени в хълмовете на Сицилия. Съставът на почвата и специфичен микроклимат на този терен, придават свежест и елегантност към естественото богатство на виното. Уникалните характеристики на имението „Дагла Боромео„ близо до Трапани, където се отглежда този сорт, оформят съвременната му структура и комплексен ароматен профил.
Информация
| Тип вино | Червено Вино |
|---|---|
| Изба | Firriato |
| Държава | Италия |
| Регион | Sicilia |
| Област | Сицилия IGT (IGT Sicilia) |
| Разфасовка | 375ml |
|---|---|
| Реколта | 2019 |
| Сорт | 100% Неро д‘Авола |
| Алк. % | 13,5 |
Описание
Chiaramonte Nero d’Avola DOC
Киарамонте Неро д’Авола DOC
Цвят: Рубинено червен.
Аромат: Череша, къпина, черница, ванилия, ароматни билки, тютюн.
Вкус: Богато и интензивно вино с меки танини.
Отлежаване: Ферментация в съдове от неръждаема стомана при контролирана температура, съгласно традиционни методи. След това отлежава 10 месеца в американски дъбови бъчви и 6 месеца в бутилка.
Температура на сервиране: 16°-18°
Съчетание с храна: Прекрасно вино за барбекю, уникално с грилован октопод със зеленчуци, чудесно с пене аматричана и зеленчуци на грил.
Потенциал на съхранение: До 10 години