Bourgogne Vieilles Vignes de Pinot Noir - 375ml
Пино Ноар от стари лозя на вързраст над 40 години. Различното изложение на лозята създава истинска мозайка от парцели, което позволява на виното да развие сложен и дълбок характер. Старите лозя придават още забележителна концентрация и директни, сложни аромати.
Информация
| Тип вино | Червено Вино |
|---|---|
| Изба | Albert Bichot |
| Държава | Франция |
| Регион | Bourgogne |
| Област | Бургундия ( Bourgougne AOC) |
| Разфасовка | 375ml |
|---|---|
| Реколта | 2020 |
| Сорт | 100% Пино Ноар |
| Алк. % | 13% |
Описание
Bourgogne Vieilles Vignes de Pinot Noir
Бургундия Пино Ноар от Стари Лозя
Цвят: Красив, наситен червен цвят.
Аромат: Привлекателни аромати на касис, боровинка и синя слива.
Вкус: Мек и балансиран вкус с дъбови нотки и приятен звършек..
Отлежаване: . Ферментира между 18-25 дни в дъбови бъчви при контролирана температура. 30% виното отлежава в дъбови бъчви за 12 месеца, а останалата част в иноксови ферментатори.
Температура на сервиране: 16°-17°
Съчетание с храна: Отлично с печени или варени червени меса, птици, зеленчуци на грил и меки сирена.
Потенциал на съхранение: Над 5 години.