Vodka Beluga 1l  от BNKWines.bg
Vodka Beluga 1l  от BNKWines.bg
Vodka Beluga 1l  от BNKWines.bg
Vodka Beluga 1l  от BNKWines.bg
Vodka Beluga 1l  от BNKWines.bg
Vodka Beluga 1l  от BNKWines.bg

Vodka Beluga 1l

Една от най-важните съставки в BELUGA е уникалния малц , който се произвежда в екологично чистия район на Западен Сибир. По време на естествения процес на ферментация (химически добавки не се използват), подбраното зърно се превръща в алкохол от най-високо качество.
Балансиран вкус и мек послевкус. Едва ли всички производители използват тази технология, тъй като е скъпа и отнема много време.

€52,00
Държава:Russia

Vodka Beluga 1 л – сибирски малц и бавно, естествено производство

Прочети още

Зад премиум водка Beluga стои една неочаквана съставка: уникален малц, който се произвежда в екологично чистия район на Западен Сибир. Той придава на руската водка Белуга по-пълен, по-мек характер, отколкото очакваме от обикновения зърнен спирт. Ферментацията протича по естествен път, без химически добавки, а производителят залага на търпение вместо на бързина. Литровата бутилка с 40% алкохол, с релефната метална рибка на етикета, е сред най-разпознаваемите руски водки и често заема централно място на празничната маса.

Beluga е кристално бистра, с чист и деликатен аромат на зърно, лека сладост и едва доловими тревисти нюанси. В устата текстурата е плътна и гладка, почти маслена, благодарение на малца, а алкохолът е добре интегриран. Вкусът остава мек и свеж, с лека зърнена сладост, а финалът е чист и сух – точно това, което се очаква от добре направена водка. Тя е създадена да се пие изстудена и чиста, за да се усети този фин баланс, но се представя достойно и в класически коктейли.

Сервирайте Beluga силно изстудена в малки чаши, като между глътките хапвате нещо солено. Традиционните спътници са хайвер, блини със заквасена сметана, пушена риба, кисели краставички и мезета от студени меса. Водка за хайвер е може би най-точното определение за нея, но тя върви добре и към зимните салати с туршия. Цялата гама от водки ще намерите в раздела водка на BNK Wines, с доставка до цялата страна.

С какво да го съчетаем

  • Морски дарове
  • Колбаси и мезета
  • Аперитив

Сервирайте силно изстудена (около −5 °C) в малки чаши за водка и я съчетавайте със солени мезета между глътките.

Съвет за сервиране от BNK Wines


Рецепти към Vodka Beluga 1l

Блини с хайвер от сьомга и заквасена сметана

Морски дарове4 порции60 минсредно

Солената хрупкавост на хайвера и меката сметана намират в изстудената Beluga чист и плътен партньор.

ПорцииВремеТрудностПодходящо за
460 минсредноМорски дарове

Продукти

  • 250 мл прясно мляко
  • 150 г брашно
  • 2 яйца
  • 1 ч.л. суха мая
  • 1 ч.л. захар
  • 1 щипка сол
  • 30 г разтопено масло
  • 200 г заквасена сметана
  • 100 г хайвер от сьомга
  • няколко стръка копър

Приготвяне

  1. Затоплете леко млякото, разтворете в него маята и захарта и оставете за десет минути.
  2. Добавете яйцата, солта, брашното и половината масло и разбъркайте до гладко тесто без бучки.
  3. Покрийте купата и оставете тестото да втаса на топло около 30 минути.
  4. Изпечете малки блини в намазан с масло тиган, по около минута от всяка страна.
  5. Поставете върху всяко блини лъжичка заквасена сметана, малко хайвер и стръкче копър.

Поднесете с Beluga направо от фризера в малки изстудени чаши.

Съчетание с чашата

Руско мезе с пастърма, кисели краставички и ръжен хляб

Колбаси и мезета6 порции20 минлесно

Киселото, соленото и пикантното са класическата рамка за чиста водка, а мекотата на Beluga балансира силните вкусове.

ПорцииВремеТрудностПодходящо за
620 минлесноКолбаси и мезета

Продукти

  • 150 г пастърма
  • 150 г пушена сланина
  • 300 г кисели краставички
  • 200 г мариновани гъби
  • 1 глава червен лук
  • 1 самун ръжен хляб
  • 50 г масло
  • 1 връзка пресен копър

Приготвяне

  1. Нарежете пастърмата и сланината на много тънки филийки.
  2. Нарежете ръжения хляб на тънки филии и ги намажете леко с масло.
  3. Нарежете лука на тънки колелца, а краставичките – по дължина на четвъртинки.
  4. Подредете всичко на голямо плато заедно с гъбите и поръсете с нарязан копър.

Сервирайте с ледено студена Beluga и редувайте глътка с хапка.

Съчетание с чашата