Пенливото вино за Коледните празници и Нова Година.
Пенливо вино от най-висок клас, вдъхновено от величието на Френската столица и създадено по класически метод. Изборът на различни сортове са в основата на получаването на съвършен баланс.
„Соар дьо Пари“ е качествено естествено пенливо вино, което дължи своята оригиналност на много опит и познания при смесването на сортовете и постигане на хармоничен вкус с много лек дозаж. Всяко вино се винифицира отделно и лежи в иноксови ферементатори върху утайки за 6 месеца, за да добие характерните за всеки сорт качества.
Цвят: Светложълто, със леки залтисти отблясъци, фина и красива игра на мехурчетата.
Аромат: Свежо на носа, с чисти, цветисти нотки.
Вкус: Красива и фина игра на мехурчетата. Богато и плътно на небцето – продължителен финал с леки плодови нотки, показващ чиста минералност и свежест.
Винификация: Изпозлват се селктирани дрожди. Вината отлежават 6 месеца върху утайки в избата.
Температура на сервиране: 8°-10° Съчетание с храна: Идеално като аперетив, с морска деликатеси, риба и пилешко в сметанов сос. Чудесно за всеки празник и весел повод.
Потенциал на съхранение: До 3 години.