Pinot Gris Tradition - 750ml
Бленд от два различни тероара – Ветолсайм и Кинтзайм. Варовикови и каменисти почви. Всички лозя на Албер Ман се отлеждат изцяло по органичен и биодинамичен начин. Пино Гри е един от безспорните шампиони на Елзас. Отличава се със своята ароматна сложност. Дава мощни, елегантни и запомнящи се вина, които развиват аромати на кайсия, сушени плодове, шума и опушени нотки. Успешно замества червеното вино при белите меса и дивечовото месо.
Пино Гри Традисион
Цвят: Лек жълт цвят със зеленикави тонове, които подсказват за свежестта, която ще открием по-късно на аромат и на вкус.
Аромат: На нос веднага се хващат аромати на бъз, липов цвят, маточина, червена ябълка. Характеризира се още с лек пушек, очарователен ароматен баланс и възбуждащо сетивата пълно с живот ухание.
Вкус: На вкус е хармонично, идеално чисто, сухо, съблазнително, носещо освежаващо удоволствие. Балансът е впечатляващ. Послевкусът е дълъг, много свеж и красив. Виното се запомня със своя обем, елегантност, топящи се вкусове и хармония.
Отлежаване: Спонтанна ферментация от естествени дрожди. Отлежава върху утайки в избата. Не се филтрира.
Температура на сервиране: 11-14°
Съчетание с храна: Да се опита с роле от заек готвен в бяло вино, запечено козе сирене с мед и мащерка, свински котлет със зеленчуци.
Потенциал на съхранение: До 10 години.