Pinot Bianco “Vom Stein”

Освен Гевюрцтраминер и Совиньон, Пино Бианко е един от най-важните сортове за Алто Адидже-Южен Тирол.  Това стар бял винен сорт грозде, произхождащ от Франция, за който се смята че е генетична мутация на Пино гри или Пино ноар. Името "Фом Щайн" се отнася към сложната камениста структура на лозето, от което се прави виното. При тази почва доминират доломитните и варовикови скали, които дават фина структура, елегантност и свежест на виното. Артистичният етикет на бутилката изобразява развитието на виното от почвата през лозата до готовия продукт.

30,90 лв.

166,86 лв. (6 x 750ml)
10% отстъпка за кашон
Информация
Тип вино Бяло Вино
Изба Castelfeder
Държава Италия
Регион Trentino
Област Алто Адидже (Alto Adige DOC)
Информация
Разфасовка 750ml
Реколта 2022
Сорт 100% Пино Бианко
Алк. % 13,5%

Цвят: Яркожълт цвят. 
Аромат: Нотки на жълти плодове и зрели ябълки.
Вкус: Освежаващо с флорална, елегантна, ободряваща киселинност, минерална структура, добре балансиран финал.

Отлежаване: Изцяло ръчен гроздобер, нежна преса, след фереметацията виното отлежава за 6 месеца върху фини утайки. 
Температура на сервиране: 8°-10°
Съчетание с храна:  
Аперитив, ризото, зеленчуци, печена риба, бели меса.
Потенциал на съхранение: До 5 години.

Какво е това? Отбележете "Запомни ме" за достъп до вашата пазарска кошница на този компютър, дори ако не сте влезли.