Текила Mijenta Blanco - 700ml
Създадена като букет от богати вкусове на агаве, за да демонстрира тероара на планините Халиско, Mjenta Blanco е сложна и ароматна текила с мощна копринена плътност. Идеална за пиене в чист вид или за добавяне към коктейли.
Tequila Mijenta Blanco
Текила Михента Бланко
Цвят: Ярка и кристално чиста
Аромат: Интензивни аромати на препечено агаве, ванилия и карамел, подсилени от бавното препичане на агавето, както и флорални и плодови нотки на пъпеш и праскова. Невероятно щедри и завършени финални нотки.
Вкус: Богати вкусове на препечено агаве, ванилия, пресни плодове и ароматни подправки, като канела.
Текила Mijenta Blanco – бяла текила с копринена плътност и аромат на праскова
Прочети още
Бялата текила често се възприема като суровина за шотове, но Mijenta Blanco (Михента Бланко) е създадена с обратната идея – да бъде пита бавно. Тази мексиканска текила от Mijenta е замислена като букет от богати вкусове на агаве, който показва тероара на планините на Халиско. Резултатът е сложна и ароматна напитка с мощна копринена плътност, бутилирана с 40° алкохол в бутилка от 700 мл.
Наливате кристално чиста, ярка течност, а носът веднага подсказва, че това не е обикновено бланко. Ароматите са интензивни: препечено агаве, ванилия и карамел, получени от бавното препичане на агавето, следвани от флорални нотки и плодове като пъпеш и праскова. На небцето текилата е богата – препечено агаве, ванилия, пресни плодове и ароматни подправки като канела, с щедър и завършен финал, който остава топъл, но не парещ.
Mijenta Blanco е идеална за пиене в чист вид и също толкова добра в коктейли. Пробвайте я в класическа маргарита с пресен лайм и агаве сироп или в дълго питие с грейпфрут. Плодовата ѝ свежест обича морски дарове с чесън и лайм, мексиканска царевична супа, тако с риба и леки зеленчукови ястия. За чиста дегустация използвайте малка чаша с тесен отвор и не я охлаждайте прекалено, за да не загуби аромата на праскова.
BNK Wines внася цялата гама на Mijenta и пази бутилките при подходящи условия до доставката у вас. Същата текила се предлага и в подаръчен вариант – Mijenta Blanco в кутия с две чаши. За повече мексикански бутилки разгледайте категорията текила, където бланко, репосадо и аньехо стоят едно до друго.
С какво да го съчетаем
Коктейли
Морски дарове
Супи
Аперитив
Чиста – при 18–20 °C в малка чаша с тесен отвор; за маргарита – добре изстудена с много лед.
Съвет за сервиране от BNK Wines
Рецепти към Текила Mijenta Blanco
Маргарита с Mijenta Blanco и агаве сироп
Коктейли2 порции5 минлесно
Агаве сиропът вместо портокалов ликьор оставя на преден план вкуса на агавето и прасковените нотки на текилата.
| Порции | Време | Трудност | Подходящо за |
|---|---|---|---|
| 2 | 5 мин | лесно | Коктейли |
Продукти
- 120 мл Mijenta Blanco
- 60 мл прясно изцеден сок от лайм
- 30 мл агаве сироп
- 1 резен лайм
- 1 с.л. едра морска сол
- лед на кубчета
Приготвяне
- Намокрете ръба на две ниски чаши с резена лайм и ги потопете в солта.
- Сипете текилата, сока от лайм и агаве сиропа в шейкър с много лед.
- Разклатете енергично около 15 секунди, докато шейкърът се изпоти отвън.
- Прецедете в чашите върху свеж лед и украсете с колелце лайм.
Поднесете добре изстудена, със скариди или тортила чипс и салса.
Съчетание с чашата
Скариди на тиган с чесън, лайм и чили
Морски дарове4 порции20 минлесно
Чесънът и лаймът подчертават плодовата свежест на бялата текила, а щипката чили среща нейните подправки.
| Порции | Време | Трудност | Подходящо за |
|---|---|---|---|
| 4 | 20 мин | лесно | Морски дарове |
Продукти
- 600 г едри сурови скариди, почистени
- 4 скилидки чесън
- 1 червена люта чушка
- 3 с.л. зехтин
- 30 г масло
- 1 лайм
- 30 мл Mijenta Blanco
- 1/2 връзка магданоз
- сол
Приготвяне
- Подсушете скаридите с хартиена кърпа и ги посолете леко.
- Загрейте зехтина в широк тиган и запържете нарязания чесън и чушката за 30 секунди.
- Добавете скаридите и ги пържете по 1–2 минути от страна, докато порозовеят.
- Полейте с текилата и оставете алкохолът да се изпари около минута.
- Свалете от огъня, добавете маслото, сока от лайма и нарязания магданоз и разбъркайте.
- Сервирайте веднага с хрупкав хляб за соса.
Mijenta Blanco чиста при стайна температура или маргарита с агаве сироп.
Съчетание с чашата
Мексиканска царевична супа с печени чушки
Супи4 порции45 минлесно
Сладостта на царевицата и опушените чушки откликват на препеченото агаве и ванилията в Mijenta Blanco.
| Порции | Време | Трудност | Подходящо за |
|---|---|---|---|
| 4 | 45 мин | лесно | Супи |
Продукти
- 500 г царевица, замразена или от консерва
- 2 червени печени чушки
- 1 глава лук
- 2 скилидки чесън
- 1 картоф
- 1 л зеленчуков бульон
- 100 мл сметана
- 1 ч.л. кимион
- 1 лайм
- кориандър и сол
Приготвяне
- Задушете нарязания лук и чесън в малко олио до омекване.
- Добавете кимиона, картофа на кубчета и три четвърти от царевицата и разбъркайте.
- Налейте бульона и варете 20 минути, докато картофът омекне.
- Пасирайте супата с печените чушки и сметаната до гладкост.
- Добавете останалата царевица, затоплете и овкусете със сол и сок от лайм.
- Сервирайте с кориандър и няколко капки зехтин отгоре.
Подхожда на малка чаша Mijenta Blanco при 18–20 °C.
Съчетание с чашата