Mas de Fer Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG - Magnum 1.5l
Между хълмовете Кол де Фер и Сан Гало, на 400 метра над морското равнище се намира лозето “Мас де Фер”. В превод “Мас де Фер”, означава “Желязната Скала”. Лозето е на 100% собственост на Андреола. Невероятно място, с много висока денивелация, уникална почва, богата на желязо, пример за “героично” лозарство, където големи машини нямат достъп и почти всичко се върши ръчно. Просеко, което изразява по най-добър начин философията на избата да прави едно Просеко от едно лозе.
Информация
| Тип вино | Пенливо Вино |
|---|---|
| Изба | Andreola |
| Държава | Италия |
| Регион | Valdobbiadene |
| Област | Валдобиадене (Valdobbiadene DOCG) |
| Разфасовка | Magnum 1.5l |
|---|---|
| Реколта | N/V |
| Сорт | 100% Глера |
| Алк. % | 11,5% |
Описание
Mas de Fer Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Мас де Фер Валдобиадене Просеко Супериоре DOCG
Цвят: Светлосламест цвят със зелени оттенъци.
Аромат: Деликатни и чисти плодови аромати на ябълка и цветя.
Вкус: Фина игра на мехурчетата, плътна кремообразна текстура, отиваща към изразителна минералност, която напомня за благородния произход.
Винификация: Вторичната ферментация е по метода “Шарма”. Използват се селектирани в избата естествени дрожди.
Температура на сервиране: 8°-10°
Съчетание с храна: Идеално с рибни предястия, крустини от пармезан, леки основни ястия.
Потенциал на съхранение: до 3 години.