Les Clans - Magnum 1.5l

Възможно ли е Розово вино да бъде голямо вино? Отговорът е да, Ле Клан! Грозде от стари лозя, строга селекция на най-добрите и узрели зърна, вино от 90% самоток, никаква мацерация, 10 месеца ферементация в 600-литрови дъбови бъчви при конролирана температура, батонаж два пъти седмично и не на последно място, човекът зад виното – един от най-добрите технолози в света – Патрик Леон. Ултра-премиум продукт, Розе Гран Крю!

269,90 лв.
Информация
Тип вино Розе
Изба Château d’Esclans
Държава Франция
Регион Côtes de Provence
Област Кот дьо Прованс (Côtes de Provence AOC)
Информация
Разфасовка Magnum 1.5l
Реколта 2021
Сорт Гренаш, Рол и Сира
Алк. % 14%

Les Clans

Ле Клан

 

Цвят: Почти жълто, с бледо-розови/оранжеви нотки.

Аромат: Нюанси на прясно нарязана ягода, нотки на обелена праскова, лека ванилия и фини подправки.

Вкус: Обем, фин плод, зряла портокалова нотка, усещане за мекота, велур, богатство, деликатен грейпфрут на финала.

Отлежаване: Контролирана ферментация в дъбови, 600 литрови бъчви за 10 месеца, батонаж “бургундски стил” два пъти седмично.

Температура на сервиране: 9°-11°

Съчетание с храна: Фино приготвен стек или голяма риба, интересно с миди обвити с бекон и скариди с къри.

Потенциал на съхранение: над 5 години.

Шато д’Есклан, Château D’Esclans

Кот дьо Прованс, Cotes de Provence

Розе, Rose

Какво е това? Отбележете "Запомни ме" за достъп до вашата пазарска кошница на този компютър, дори ако не сте влезли.