La Scolca “Soldati” Brut Metodo Classico
Направено 100% от грозде сорт Кортезе следвайки класическия традиционен метод на производство, включващ бавна ферментация върху утайка за повече от 24 месеца в бутилка. Отличава се с изискана хармония от аромати и свеж, отличителен вкус с деликатни нотки на мая и хлебна кора, които леко се сливат с мед и подправки в непрекъсната и елегантна еволюция.
La Scolca “Soldati” Brut Metodo Classico
Ла Сколка „Солдати“ Брут Методо Класико
Цвят: чист, ярък и брилянтен, плътна и мека пяна
Аромат: изискана хармония от аромати и флорална свежест
Вкус: много балансиран, деликатно кисел, с приятни нотки на бадем, кайсия и ябълка.
Винификация: класическа ферментация в бутилка, отлежава върху утайки за повече от 24 месеца.
Температура на сервиране: Сервирайте охладено до около 6-8⁰C.
Съчетание с храна: Благодарение на своя елегантен аромат и вкус е идеално съчетание към всяко ястие. Отлично като аперитив.
Потенциал на съхранение: 3-5 години.