Gevrey-Chambertin “Les Evocelles” - 750ml
Жевре-Шамбертен е безспорно една от най-великите винени апелации в света. В района няма да откриете бели вина, отглежда се само Пино Ноар. Лозята на Жевре-Шамбертен заемат най-голяма площ във винената карта на Бургундия. Исторически, местните вина са били любимите на Наполеон. Парцелът „Лез Евосел“ е разположен в северната част, на върха на хълма и се радва на идеално слънчево изложение. Това е добра предпоставка за вино, което има всичко – богато и впечатляващо.
Информация
| Тип вино | Червено Вино |
|---|---|
| Изба | Albert Bichot |
| Държава | Франция |
| Регион | Bourgogne |
| Област | Бургундия - Кот дьо Нюи - Нюи–Сен–Жорж Премие Крю (Nuits-Saint-Georges AOC 1er Cru) |
| Разфасовка | 750ml |
|---|---|
| Реколта | 2017 |
| Сорт | 100% Пино Ноар |
| Алк. % | 13% |
Описание
Gevrey-Chambertin “Les Evocelles” Pinot Noir
Жевре-Шамбертен “Лез Евосел” Пино Ноар
Цвят: Светлорубинен цвят.
Аромат: Ароматни червени плодове, които се развиват към нотки на лека ванилия и сладко.
Вкус: Плътен, елегантен вкус, балансирана структура и приятен, дълъг завършек.
Отлежаване: Ферментира между 20-28 дни в дъбови бъчви при контролирана температура. 12 месеца виното отлежава в дъбови бъчви, от които 25% нов дъб.
Температура на сервиране: 16°-17°
Съчетание с храна: Отлично с червени меса, дребен дивеч и меки сирена.
Потенциал на съхранение: Над 7 години.
Въпроси