Garrus - Jeroboam 3l от BNKWines.bg

Garrus - Jeroboam 3l

Купи Garrus - Jeroboam 3l, произведено от Château d'Esclans от BNKWines.bg
Едва ли има по-точно описание, от това, което прави винения критик Джеймс Съклинг, когато пише за Гарус: “Най-великото Розé, създавано до сега!” или неговата знаменита колежка Джансис Робинсън: “Най-доброто Розé в света!” и още “Гарус вдигна нивото на розовите вина завинаги!”, “Розé превърнало се в култ!”
1099,90лв.
Тип вино:Розе
Производител:Château d'Esclans
Реколта:2019
A.B.V.:14%
Държава:France
Регион:Кот дьо Прованс (Côtes de Provence AOC)
Грозде:Гренаш, Рол

Garrus

Гарус

Грозде от стари лозя и от най-добрите парцели на масив с над 80 годишни Гренаш и Рол. Името идва от неговия стар римски топоним “Garrus” – “Мечката”. Строга селекция на най-добрите и узрели зърна, вино от 90% самоток, никаква мацерация и не на последно място, човекът зад виното – един от най-добрите технолози в света, Патрик Леон. Заради “бургундските” заемки критиците казват още:”Ако Розé от Прованс и Бяло Бургундско Гран Крю правят любов, тяхното дете ще се казва “Гарус”. Вино Икона за розовите вина, Розé от друго измерение!

Цвят: Много леко оранжево/розово, със сребърни отблясъци.

Аромат: Опияняващи аромати на люляк и рози, лека ванилия, манго и цитрус.

Вкус: Дълбочина и мощ, приятни опушени нотки подкрепени от лек свеж цитрус, галеща щедра текстура. Фините танини и лека горчивина накрая добавят допълнителен чар и загатват за потенциала на отлежаване.

Отлежаване: Контролирана ферментация в дъбови, 600 литрови бъчви за 12 месеца, батонаж “бургундски стил” два пъти седмично.

Температура на сервиране: 9°-11°

Съчетание с храна: Най-добро с изискана Средиземноморска гурме кухня, също така с Азиатски кулинарни шедьоври.

Потенциал на съхранение: Над 5 години.