Garrus - Jeroboam 3l

Едва ли има по-точно описание, от това, което прави винения критик Джеймс Съклинг, когато пише за Гарус: “Най-великото Розé, създавано до сега!” или неговата знаменита колежка Джансис Робинсън: “Най-доброто Розé в света!” и още “Гарус вдигна нивото на розовите вина завинаги!”, “Розé превърнало се в култ!”

1099,90 лв.
Информация
Тип вино Розе
Изба Château d’Esclans
Държава Франция
Регион Côtes de Provence
Област Кот дьо Прованс (Côtes de Provence AOC)
Информация
Разфасовка Jeroboam 3.0l
Реколта 2019
Сорт Гренаш, Рол
Алк. % 14%

Garrus

Гарус

 

Грозде от стари лозя и от най-добрите парцели на масив с над 80 годишни Гренаш и Рол. Името идва от неговия стар римски топоним “Garrus” – “Мечката”. Строга селекция на най-добрите и узрели зърна, вино от 90% самоток, никаква мацерация и не на последно място, човекът зад виното – един от най-добрите технолози в света, Патрик Леон. Заради “бургундските” заемки критиците казват още:”Ако Розé от Прованс и Бяло Бургундско Гран Крю правят любов, тяхното дете ще се казва “Гарус”. Вино Икона за розовите вина, Розé от друго измерение!

Цвят: Много леко оранжево/розово, със сребърни отблясъци.

Аромат: Опияняващи аромати на люляк и рози, лека ванилия, манго и цитрус.

Вкус: Дълбочина и мощ, приятни опушени нотки подкрепени от лек свеж цитрус, галеща щедра текстура. Фините танини и лека горчивина накрая добавят допълнителен чар и загатват за потенциала на отлежаване.

Отлежаване: Контролирана ферментация в дъбови, 600 литрови бъчви за 12 месеца, батонаж “бургундски стил” два пъти седмично.

Температура на сервиране: 9°-11°

Съчетание с храна: Най-добро с изискана Средиземноморска гурме кухня, също така с Азиатски кулинарни шедьоври.

Потенциал на съхранение: Над 5 години.

Шато д’Есклан, Château D’Esclans

Кот дьо Прованс, Cotes de Provence

Розе, Rose

Какво е това? Отбележете "Запомни ме" за достъп до вашата пазарска кошница на този компютър, дори ако не сте влезли.