French kiss

Никола Фoйат е модерна марка шампанско. Избата представлява силен кооператив, който покрива цялата сложност на Шампан. Вината, които се произвеждат са отражение на този комплексен тероар. Човекът, лозата, сърцето и звездата - това са малките детайли, които изграждат и виждаме на  етикета на всяка бутилка като емблематични символи на Никола Фойат.  „Резерв Ексклузив Розé“ е освежаващо вино, богато на деликатни и леки аромати. Хармоничното съчетание от 10% шардоне придаващо елегантност и финес, 45% Пино Ноар за богат вкус и структура и 45% Пино Мьоние за плодов, мек и гъвкав характер, прави това шампанско перфектно за консумиране през всеки един момент на деня, всеки един сезон или повод. Свежестта и структурата на този бленд се съчетават до съвършенство, като изразителният плод на червеното вино съставлява 16% от купажа. Добавянето на червено вино към бялото с цел получаване на розово вино е допустимо и запазено само за Шампан. Главният технолог адаптира нивата на дозиране към всяко шампанско, за да подобри вкуса и аромата му. Изборът на вина от по-стари реколти е от решаващо значение и се взема под внимание цял набор от фактори, включително дела на вината крю, годината на реколта, сортове грозде и методи на винификация и стареене, за да се гарантира присъщият стил и винаги еднакво качество на всяко бутилка розе.