Echezeaux Grand Cru - 750ml
Парцелът от който идва Ешезо Гран Крю се намира в лозов масив наречен “Ле Шам Траверсен” – “траверсен” идва от окситански език и означава “стръмен склон”. Освен стръмното лозе, почвата е предимно песъчлива и камениста. Всичко това дава едно голямо вино, с впечатляващи елегантност и завършеност.
Информация
| Тип вино | Червено Вино |
|---|---|
| Изба | Albert Bichot |
| Държава | Франция |
| Регион | Bourgogne |
| Област | Бургундия - Кот дьо Нюи - Ешезо Гран Крю (Echezeaux AOC Grand Cru) |
| Разфасовка | 750ml |
|---|---|
| Реколта | 2014 |
| Сорт | 100% Пино Ноар |
| Алк. % | 13,5 |
Описание
Echezeaux Grand Cru Pinot Noir
Ешезо Гран Крю Пино Ноар
Цвят: Цветът е ярък и интензивен.
Аромат: Палитра от аромати на червени и летни плодове, подсилени от пикантни нотки.
Вкус: Обло и балансирано с хармонична структура, едвам доловими дискретни нотки на дървесина.Финалът е невероятно дълъг с нотки на черен шоколад.
Отлежаване: Между 14 и 18 месеца в дъбови бъчви (нов дъб между 50% и 70%).
Температура на сервиране: 16°-17°
Съчетание с храна: Изискано приготвени червени меса, всякакъв дивеч, мариновани червени меса и зрели сирена.
Потенциал на съхранение: 15 години