Charmes-Chambertin Grand Cru - 750ml
„Шарм-Шамбертен Гран Крю“ е една от най-забележителните апелации на Кот дьо Нюи. Вината са известни, че са силно ухаещи в младостта си и разгръщат пълната си мекота, зрели плодови аромати и чар (както го подсказва и името Chrame – Чар) след 10 – 20 години отлежаване.
Информация
| Тип вино | Червено Вино |
|---|---|
| Изба | Albert Bichot |
| Държава | Франция |
| Регион | Bourgogne |
| Област | Бургундия - Кот дьо Нюи - Кло дьо Вожо Гран Крю (Clos de Vougeot AOC Grand Cru) |
| Разфасовка | 750ml |
|---|---|
| Реколта | 2015 |
| Сорт | 100% Пино Ноар |
| Алк. % | 13,5% |
Описание
Charmes-Chambertin Grand Cru Pinot Noir
Шарм-Шамбертен Гран Крю Пино Ноар
Цвят: Блестящ рубинен цвят.
Аромат: Аромати на малина, касис и виолетки. След няколко години в избата, тези плодови аромати ще се обогатят с леки анималистични и пикантни нотки.
Вкус: Вкусът е умело съчетание на сила, елегантност и разкош.
Отлежаване: Ферментира между 20-28 дни в дъбови бъчви при контролирана температура. 16 месеца виното отлежава в дъбови бъчви, от които 50% нов дъб.
Температура на сервиране: 16°-17°
Съчетание с храна: Съчетава се чудесно с печено агнешко, домашно пиле в сос от червено вино, крехки телешки пържоли и зрели сирена с богата консистенция.
Потенциал на съхранение: Над 30 години.
Въпроси