„Riserva di Famiglia“ – Семйната Съкровищница на Кастелфедер е върхът на пирамидата на качеството. Алто Адидже е Кръстопът (Kreuzweg) на култури, история, събития, униклани човешки обмен и познание. Крю „Кройцвег“ е плод на всичко това, неслучайно името подчертава историческото място. Безспорно най-доброто вино на Кастлефедер, това Шардоне Ризерва, получава името си от едноименното лозе „Кройцвег“ в сърцето на село Магрейд, което исторически е най-добрият район за отглеждане на този сорт в Южен Тирол. В ограничено издание от само 1400 бутилки, виното е неповторимо отражение на едиствен по рода си тероар. Безспорно „Кройцвег“ е уникално вино, едно от най-добрите италиански Шардонета, доближаващо се като характеристики до големите вина на Кот дьо Бон – Мьрсо, Пулини-Монраше, Сен-Ромен. В него ще можете да опитате историята и терора, страстта и работата на тези, които работят на лозето и в избата.
Цвят: Интензивно сламеножълто със златни отблясъци. Аромат: Изключително ароматно богатство, което препраща към екзотични плодове, минерали, подправки и препечени лешници. Вкус: Плътен, артикулиран и солиден, с киселинен дух, точен, за да го удължи до непоколебимо устойчив финал, където плодови и пикантни нотки остават незбравим спомен.
Отлежаване: Изцяло ръчен гроздобер, нежна преса, след фереметацията виното отлежава за 18 месеца в нови барици. Температура на сервиране: 10°-12° Съчетание с храна: Идеално с диви морски риби, морска храна, бели меса, пилешко в сос и ароматни, зрели сирена. Потенциал на съхранение: Над 10 години.
Въпроси
Какво е това? Отбележете "Запомни ме" за достъп до вашата пазарска кошница на този компютър, дори ако не сте влезли.
