Chablis AOC - Magnum 1.5l
Въпреки, че географски Шабли е част от Бургундия, това е уникален тероар отделен от голямото цяло. Тук Шардонето е Кралят! Този благороден сорт се влияе много от спецификата на мястото. Всяко Шабли носи по отчетлив начин всичко присъщо за района – древни почви, особен климат, човешко познание.
Кристална бистрота, светло жълт цят примесен със светло зелено говорят за силен характер, който избухва в минерална прецизност и финес. Автентично Шабли като за учебник.
Шабли АОС Шардоне
Цвят: жълто-сламен със зелени отблясъци.
Аромат: Много чист нос, което е типично за Шабли, с дъх на бели цветя и кремък, открива към елегантна комбинация от нотки на бадем и прекрасна жизненост.
Вкус: Плътен, чист, фин и елегантен. Небцето следва ароматната плодова нишка, носейки усещането за галещ обем и съвършен баланс.
Отлежаване: 10 месеца върху фини утайки в иноксови ферментатори.
Температура на сервиране: 9°-11°
Съчетание с храна: С класическо Шабли, бъдете Класици! Насладете се на неговата свежест като аперитив; за да оцените богатството му, опитайте с морски дарове или риба.
Потенциал на съхранение: 5 години.