Brunello di Montalcino DOCG Pelagrilli - 750ml
Виното е емблематично за избата е създадена през 1970 г. С покупката на имота на север от Монталчино – Пелагрили от Сиро Паченти, се поствя началото на една легенда. През 1988 г. ръководството премина в ръцете на сина му, Джанкарло Паченти. Това е и реколтата, през която Брунело ди Монталчино “Плеагрили” е бутилирано за първи път. Годишно се произвеждат около 20 000 бутилки.
Информация
| Тип вино | Червено Вино |
|---|---|
| Изба | Siro Pacenti |
| Държава | Италия |
| Регион | Toscana |
| Област | Брунело ди Монталчино DOCG (Brunello di Montalcino DOCG) |
| Разфасовка | 750ml |
|---|---|
| Реколта | 2018 |
| Сорт | 100% Санджовезе |
| Алк. % | 14,5% |
Описание
Brunello di Montalcino DOCG Pelagrilli
Брунело ди Монталчино DOCG Пелагрили
Цвят: Тъмно рубиненочервено с червени нюанси
Аромат: Интензивен нос, ментол, черешов ликьор, лек анасон.
Вкус: Вкусът е ароматен и мек, дълбок и хармоничен. Вкусното небце предлага нотки на къпини, конфитюри от боровинки и зрели черни плодове, заоблени танини и дълъг и топъл послевкус.
Отлежаване: Във Френски нов дъб за 24 месеца и след това минимум една година в бутилка.
Температура на сервиране: 14°-16°
Съчетание с храна: Крехко печено агнешко месо, печен фазан, тосканска пържола и колбаси, месо от диво прасе в сос и твърди сирена като пармезан и пекорино.
Потенциал на съхранение: До 30 години.
Въпроси