Bourgogne “Secret de Famille” Chardonnay - 750ml
„Секре дьо Фамии“ шардоне – фамилната тайна за правене на изключително Шардоне на добра цена. Ето я и нея – взема се грозде от селектирани парцели на Кот д’Ор. Лозята са в покрайнините на големи наименования като Сент-Обен, Мьорсо, Пулини-Монраше и малко в От-Кот. После виното се третира по същия начин както се прави едно Премие или Гран Крю – ограничен добив, внимателен ръчен гроздобер, отлежаване в дъб и много грижи. Вино за познавачи!
Бургундия “Секре дьо Фамии” Шардоне
Цвят: Блед, златист цвят.
Аромат: На нос доминират нотки на цитруси и бели цветя, развиващи се в нотки на мед и сушени плодове.
Вкус: Небцето е много добре балансирано, умело съчетание на жизненост и велурен вкус.
Отлежаване: Между 8 и 12 месеца 50% в иноксови ферментатори, 50% в дъбови бъчви (20% нов дъб).
Температура на сервиране: 11°-12°
Съчетание с храна: Идеално с морска храна, бели меса, пилешко в сос.
Потенциал на съхранение: до 5 години.