Bianco Quater Vitis - 750ml
Куатер Витис е Сицилия в чаша! Катарато дава сложни плодови нюанси, Зибибо интензивни аромати, Грило елегантност и Кариканте от Етна необходимата минералност. Това е вино с голям потенциал за отлежаване, сравним с този на Ризлинг и Шабли Премие или Гран Крю.
Бианко “Куатер Витис” бленд от 4 бели сорта: Катарато, Инзолия, Зибибо & Кариканте от Етна
Цвят: Чист сламено-жълт с зеленикави оттенъци
Аромат: изумително чист нос с очарователна ароматна интензивност на жълти диви цветя, акация, ябълки и зрели праскови, подправени от аромат на билки и водорасли
Вкус: непостижима минералност, строго, директно, могъщо, отразяващо по великолепен начин своя благороден произход
Отлежаване: 6 месеца виното лежи върху утайка („сюр ли“) с ежедневен „батонаж“ и 12 месеца отлежава в бутилка
Температура на сервиране: 10°-12°
Съчетание с храна: прекрасно се съчетава с пай пълнен с гъби, бели меса и ястия с едри риби.
Потенциал на съхранение: До 10 години