

Антика Фрата Франчакорта Брут „Кюве Реал“
Цвят: Бледо жълт със зеленикави отблясъци, перлажът е фин и продължителен.
Аромат: Носът се отваря към интензивен и богат букет, с приятни плодови нотки и аромати на цветя.
Вкус: На небцето е приятно и плътно на вкус с освежаващ финал на цитрусови плодове.
Винификация: Изцяло ръчен гроздобер. Подобно на всчики вина под апелация DOCG за района, виното постига своята елегантна ефервесценция благодарение на вторичната ферментация в бутилката по „класическият метод“, наричан още „шампеноа“. След втората ферментация виното се рафинира в продължение на 24 месеца с утайките и още минимум 6 месеца в бутилка в избата преди да бъде пуснато на пазара.
Температура на сервиране: 6°-8°
Съчетание с храна: Идеално вино като аперитиви или с различни предястия, съчетава се също добре с ястия от риба и бяло месо.
Потенциал на съхранение: над 5 години.