Brut "Cuvée Real" - Magnum 1.5l

„Кюве Реал“ е „кралски“ елегантна, свежа и жизнена Франчакорта, характеризираща се с приятни плодови и флорални аромати. Произведена е от два сорта Шардоне и Пино ноар. Виното е представително за избата, направено чрез смесване на различни реколти вина с това от най-новата реколта, което позволява „фина настройка“ за постигане на един и същ стил, който отразява философията на производителя.

Тип вино:Пенливо Вино

Производител:Antica Fratta

Реколта:N/V

A.B.V.:13%

Държава:Italy

Регион:Франчакорта (Franciacorta DOCG)

Грозде:90% Шардоне и 10% Пино Ноар

Антика Фрата Франчакорта Брут „Кюве Реал“

Цвят: Бледо жълт със зеленикави отблясъци, перлажът е фин и продължителен.

Аромат: Носът се отваря към интензивен и богат букет, с приятни плодови нотки и аромати на цветя.

Вкус: На небцето е приятно и плътно на вкус с освежаващ финал на цитрусови плодове.

Винификация: Изцяло ръчен гроздобер. Подобно на всчики вина под апелация DOCG за района, виното постига своята елегантна ефервесценция благодарение на вторичната ферментация в бутилката по „класическият метод“, наричан още „шампеноа“. След втората ферментация виното се рафинира в продължение на 24 месеца с утайките и още минимум 6 месеца в бутилка в избата преди да бъде пуснато на пазара.

Температура на сервиране: 6°-8°

Съчетание с храна: Идеално вино като аперитиви или с различни предястия, съчетава се също добре с ястия от риба и бяло месо.

Потенциал на съхранение: над 5 години.