Altavilla della Corte Grillo DOC
Алтавила дела Корте Грило DOC
Цвят: Блед сламеножълт цвят, с живи зеленикави оттенъци.
Аромат: Добре дефинирано плодово усещане, нотки на мандарина и грейпфрут, бадеми, пъпеш, градински чай и лавандула.
Вкус: Елегантен, хармоничен и минерален вкус, с изящни солени нотки, свежест и енергия.
Отлежаване: Три месеца виното лежи върху утайка („сюр ли“) с ежедневен „батонаж“ и два месеца в бутилка.
Температура на сервиране: 10°-12°
Съчетание с храна: Чудесно със зеленчукови или рибни стартери, паста, бели меса на скара, козе сирене.
Потенциал на съхранение: До 3 години
Италиански вина
Френски вина