Bianco Quater Vitis - 750ml
Куатер Витис е Сицилия в чаша! Катарато дава сложни плодови нюанси, Зибибо интензивни аромати, Грило елегантност и Кариканте от Етна необходимата минералност. Това е вино с голям потенциал за отлежаване, сравним с този на Ризлинг и Шабли Премие или Гран Крю.
Информация
| Тип вино | Бяло Вино |
|---|---|
| Изба | Firriato |
| Държава | Италия |
| Регион | Sicilia |
| Област | Сицилия Етна DOC (Etna DOC) |
| Разфасовка | 750ml |
|---|---|
| Реколта | 2019 |
| Сорт | Грило, Катарато, Зибибо и Кариканте от Етна |
| Алк. % | 12,5% |
Описание
Bianco “Quater Vitis” blend of 4 white grapes: Catarratto, Inzolia, Zibibbo & Carricante dell’Etna
Бианко “Куатер Витис” бленд от 4 бели сорта: Катарато, Инзолия, Зибибо & Кариканте от Етна
Цвят: Чист сламено-жълт с зеленикави оттенъци
Аромат: изумително чист нос с очарователна ароматна интензивност на жълти диви цветя, акация, ябълки и зрели праскови, подправени от аромат на билки и водорасли
Вкус: непостижима минералност, строго, директно, могъщо, отразяващо по великолепен начин своя благороден произход
Отлежаване: 6 месеца виното лежи върху утайка („сюр ли“) с ежедневен „батонаж“ и 12 месеца отлежава в бутилка
Температура на сервиране: 10°-12°
Съчетание с храна: прекрасно се съчетава с пай пълнен с гъби, бели меса и ястия с едри риби.
Потенциал на съхранение: До 10 години
Въпроси