Bianco “Quater Vitis” blend of 4 white grapes: Catarratto, Inzolia, Zibibbo & Carricante dell’Etna
Бианко “Куатер Витис” бленд от 4 бели сорта: Катарато, Инзолия, Зибибо & Кариканте от Етна
Цвят: Чист сламено-жълт с зеленикави оттенъци
Аромат: изумително чист нос с очарователна ароматна интензивност на жълти диви цветя, акация, ябълки и зрели праскови, подправени от аромат на билки и водорасли
Вкус: непостижима минералност, строго, директно, могъщо, отразяващо по великолепен начин своя благороден произход
Отлежаване: 6 месеца виното лежи върху утайка („сюр ли“) с ежедневен „батонаж“ и 12 месеца отлежава в бутилка
Температура на сервиране: 10°-12°
Съчетание с храна: прекрасно се съчетава с пай пълнен с гъби, бели меса и ястия с едри риби.
Потенциал на съхранение: До 10 години
Италиански вина
Френски вина