“Дирупо” е специален продукт, плод на изцяло ръчен, “героичен” подход към Просеко. Казано по друг начин – целият тероар на Кол Сан Марино в бутилка. Невъзможни лозя, разположени по склонове с голяма денивелация, уникален микроклимат и почви, органичен подход. Подписано Стефано Пола.
Цвят: Бледо сламено жълт цвят, с живи отражения.
Аромат: Ароматен нос на зелена ябълка, акациеви цветове и глицения.
Вкус: Деликатно, флорално и плодово, с елегантен и фин перлаж.
Гроздобер: Изцяло ръчен.
Винификация: Вторичната ферментация е по метода “Шарма”.
Температура на сервиране: 6°-8°
Съчетание с храна: Идеално като аперитив или с рибни предястия.
Потенциал на съхранение: До 3 години.
| Експерт | Награда | Описание | Реколта |
|---|---|---|---|
| Gambero Rosso |
3 Glasses | 2019 | |
| Bibenda |
4 Bunches | 2018 | |
| Gambero Rosso |
2 Glasses | 2018 | |
| Vinibuoni d'Italia |
4 Stars and Crown | 2018 | |
| Falstaff Prosecco Trophy |
92/100 | 2018 | |
| Wine Enthusiast |
90/100 | 2018 | |
| The Drinks Business Proseco Masters |
97/100 | 2018 | |
| James Suckling |
90/100 | 2017 | |
| Gambero Rosso Vini d'Italia |
3 Glasses | 2017 | |
| Vinibuoni d'Italia | 4 Stars | 2017 | |
| Bibenda |
4 Bunches | 2016 |
Италиански вина
Френски вина