Valdobbiadene DOCG Superiore di Cartizze
Валдобиадене DOCG Супериоре ди Картице
Цвят: Светлосламест цвят със зелени оттенъци.
Аромат: Приятни цитрусови и цветисти аромати, на ябълка, круша и рози.
Вкус: Има безупречен, приятен и гладък характер, с нюанси на жълти и цитрусови плодове и с кремав, свеж и добре балансиран вкус.
Винификация: Вторичната ферментация е по метода “Шарма”. Използват се селектирани в избата естествени дрожди.
Температура на сервиране: 8°-10°
Съчетание с храна: Благодарно вино за благородна храна – стриди, севиче от риба, хамачи. Чудесно е също така с фини десерти с ягоди и бял крем.
Потенциал на съхранение: До 3 години.
Италиански вина
Френски вина